Descripción del proyecto
Recetas
con lentejas
Aderezo de lentejas
Este aderezo convertirá a cualquiera en un fanático. Es una perfecta opción para agasajar a sus invitados o de aperitivo a cualquier hora del día.

Ingredientes
- 2 tazas de lentejas
- 1 cucharada de vinagre
- 3/4 cucharadita de pimentón en polvo
- 1/8 cucharadita de comino molido
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 taza de queso cheddar rallado

Información
nutricional
- Porción: 1/2 taza
150 calorías
150 mg de calcio
20 mg de colesterol
7 g de grasa

Porciones
- 6 porciones (1/2 taza por c/u)
Preparación
Escurra las lentejas, pero guarde un poco del jugo en un recipiente pequeño.
Coloque las lentejas con vinagre, pimentón en polvo y comino molido en una licuadora, licue hasta obtener una mezcla sin grumos. Añada el jugo de lentejas para hacer que el aderezo sea más fácil de untar.
Vierta cebolla picada y queso rallado a la mezcla.
Guarde en el refrigerador.
Sirva con tiras de verduras o galletas saladas.