Descripción del proyecto

Recetas
con yogur

Aderezo de yogur con pepino

Este aderezo estilo griego hecho con vegetales es el perfecto acompañamiento de cualquier platillo, además es rico en calcio.

Ingredientes

  • 2 tazas de yogur natural bajo en grasa
  • 2 pepinos grandes
  • 1/2 taza de crema agria baja en grasa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de eneldo fresco
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de tomates cherry
  • 1 taza de ramitas de brócoli
  • 1 taza de zanahorias pequeñas

Información
nutricional

  • Porción: 1/6 receta
  • 100 calorías
  • 200 mg de calcio
  • 5 mg de colesterol
  • 2 g de grasa

Porciones

  • 6 porciones

Preparación

1

Pele, quite las semillas y ralle un pepino. Rebane el otro pepino y déjelo a un lado.

2

Mezcle el yogur con el pepino rallado, la crema agria, el jugo de limón, el eneldo y el ajo, y sirva en un tazón.

3

Refrigere por 1 hora.

4

Coloque los tomates, el pepino rallado, las zanahorias y el brócoli en un plato. Sirva con el aderezo de pepino.

Ingredientes

  • 2 tazas de yogur natural bajo en grasa
  • 2 pepinos grandes
  • 1/2 taza de crema agria baja en grasa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de eneldo fresco
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de tomates cherry
  • 1 taza de ramitas de brócoli
  • 1 taza de zanahorias pequeñas

Información
nutricional

  • Porción: 1/6 receta
  • 100 calorías
  • 200 mg de calcio
  • 5 mg de colesterol
  • 2 g de grasa

Porciones

  • 6 porciones

Preparación

1

Pele, quite las semillas y ralle un pepino. Rebane el otro pepino y déjelo a un lado.

2

Mezcle el yogur con el pepino rallado, la crema agria, el jugo de limón, el eneldo y el ajo, y sirva en un tazón.

3

Refrigere por 1 hora.

4

Coloque los tomates, el pepino rallado, las zanahorias y el brócoli en un plato. Sirva con el aderezo de pepino.