Descripción del proyecto
Recetas
con leche
Crema baja en grasa
Prueba esta crema baja en grasa; sabe tan bien como la original, pero con menos calorías y más calcio.

Ingredientes
- 1 y 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sal
- 4 cucharaditas de harina
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2/3 taza de leche en polvo baja en grasa
- 4 cucharadas de apio picado
- Pimienta negra molida al gusto

Información
nutricional
Porción: 1

Porciones
- 2 porciones (1 y 1/2 tazas por c/u)
Preparación
1
Pele y pique la cebolla.
2
Pique el apio en trocitos.
3
Coloque el apio y la cebolla en la cacerola.
4
Añada 1/2 taza de caldo de pollo y reserve el resto.
5
Cocine estos ingredientes a fuego lento. Deje hervir el caldo de pollo por 2 a 3 minutos.
6
En un tazón pequeño, mezcle la leche con harina y pimienta.
7
Incorpore a la taza de caldo de pollo que coció previamente. Bata hasta que quede sin grumos.
8
Cocine a fuego intermedio hasta que la sopa espese.