Descripción del proyecto

Recetas
con granos

Ensalada de pasta primavera

La ensalada de pasta es fácil de preparar y es el perfecto acompañamiento de cualquier platillo. Disfrútelo en el almuerzo, la cena o como aperitivo.

Ingredientes

  • 1 paquete de 400 g de pasta de codito
  • 40 g de habas en lata u otro vegetal escurrido
  • 1 lata de atún en agua (200 g), escurrido y desmenuzado
  • 1 taza de queso rallado
  • 1/2 taza de pepinillos dulces picados
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 1 y 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta sazonada

Información
nutricional

  • Porción: 1/8 del platillo

  • 360 calorías

  • 200 mg de calcio

  • 30 mg de colesterol

  • 12 g de grasa

Porciones

  • 8 porciones

Preparación

1

Prepare el codito de acuerdo con las instrucciones del envase y póngalo a escurrir.

2

Añada los vegetales, atún, cebolla, queso y pepinillos dulces.

3

Mezcle yogur, mayonesa, jugo de limón, sal y pimienta sazonada.

4

Añada la mezcla al codito.

5

Enfríe antes de servir y refrigere el resto.