Descripción del proyecto

Recetas
con pescado

Pescado cocido cubierto con copos de maíz

Este platillo es delicioso y además rico en calcio, así usted y sus invitados podrán obtener sabor y salud.

Ingredientes

  • Aceite en aerosol
  • 1 taza de copos de maíz molidas
  • 2 filetes de trucha, merluza u otro pescado blanco (alrededor de 170 g por cada uno)
  • 1 taza de leche
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de pimienta negra
  • 2 cucharadas de margarina

Información
nutricional

  • Porción: 1 filete

  • 290 calorías

  • 179 mg de calcio

  • 90 mg de colesterol

  • 6 g de grasa

Porciones

  • 2 porciones

Preparación

1

Caliente el horno a 180oC. Rocíe la bandeja con aceite en aerosol.

2

Coloque la leche en un tazón y mezcle con sal, pimienta negra y copos de maíz.

3

Sumerja los filetes de pescado en la leche y después páselos por el cereal hasta que queden cubiertos por ambos lados. Ponga los filetes en la bandeja para hornear.

4

Unte 1 cucharadita de margarina en la parte de arriba de cada filete.

5

Hornee por 10 a 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido y dorado.