Descripción del proyecto
Recetas
con pescado
Pescado cocido cubierto con copos de maíz
Este platillo es delicioso y además rico en calcio, así usted y sus invitados podrán obtener sabor y salud.

Ingredientes
- Aceite en aerosol
- 1 taza de copos de maíz molidas
- 2 filetes de trucha, merluza u otro pescado blanco (alrededor de 170 g por cada uno)
- 1 taza de leche
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/4 taza de pimienta negra
- 2 cucharadas de margarina

Información
nutricional
- Porción: 1 filete
290 calorías
179 mg de calcio
90 mg de colesterol
6 g de grasa

Porciones
2 porciones
Preparación
Caliente el horno a 180oC. Rocíe la bandeja con aceite en aerosol.
Coloque la leche en un tazón y mezcle con sal, pimienta negra y copos de maíz.
Sumerja los filetes de pescado en la leche y después páselos por el cereal hasta que queden cubiertos por ambos lados. Ponga los filetes en la bandeja para hornear.
Unte 1 cucharadita de margarina en la parte de arriba de cada filete.
Hornee por 10 a 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido y dorado.