Descripción del proyecto

Recetas
con pescado

Pescado horneado español

Quien crea que un alimento nutritivo no puede tener buen sabor, necesita probar ésta receta. Este platillo español, además de delicioso, es rico en calcio.

Ingredientes

  • 250 g de filetes de merluza fresca o congelada
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/8 cucharadita de comino molido

Información
nutricional

  • Porción: 3 onzas

  • 140 calorías

  • 150 mg de calcio

  • 50 mg de colesterol

  • 2,5 g de grasa

Porciones

  • 4 porciones (85 g por c/u)

Preparación

1

Caliente el horno a 180oC.

2

Engrase con mantequilla o margarina la bandeja para hornear.

3

Corte el pescado en 4 filetes o piezas.

4

Coloque los pedazos de pescado en la bandeja para hornear.

5

Pele la cebolla y córtela en rebanadas.

6

Vierta cebolla, salsa de tomate y especias en un recipiente.

7

Unte la mezcla de especias sobre cada filete de pescado.

8

Hornee por 10 a 20 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con el tenedor.