Descripción del proyecto

Recetas
con pescado

Salmón ahumado

Amantes del salmón, la cena está lista. Condimente con hierbas, cítricos y trozos de pan, este magnífico salmón le hará agua la boca.

Ingredientes

  • 1 salmón (440 g)
  • 2 tazas de pan suave rallado
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 cucharada de margarina derretida
  • 1/4 de apio en cuadritos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 2 huevos grandes

Información
nutricional

  • Porción: 1/8 de la receta

  • 160 calorías

  • 150 mg de calcio

  • 9 mg de colesterol

  • 8 g de grasa

Porciones

  • 8 porciones

Preparación

1

Precaliente el horno a 180oC.

2

Escurra el salmón y quítele la piel y las espinas.

3

Añada los otros ingredientes.

4

Agregue suficiente leche para que la mezcla esté húmeda, pero sin que escurra.

5

Coloque en una barra larga de 22 x 12 cm.

6

Hornee durante 45 minutos.