Descripción del proyecto
Recetas
con lentejas
Sopa minestrone
La sopa de lentejas ha sido un popular platillo italiano desde hace siglos. Siempre se prepara para comidas abundantes y jamás la decepcionará.
Ingredientes
- 830 ml de caldo de cualquier sabor bajo en sodio
- 450 g de vegetales congelados de cualquier tipo
- 850 g de tomates cocidos y bajos en sodio
- 425 g de lentejas de cualquier tipo
- 1 taza de pasta seca de cualquier tipo
Información
nutricional
- Porción: 1 taza
210 calorías
100 mg de calcio
0 mg de colesterol
1,5 g de grasa
Porciones
- 6 porciones (1 taza por c/u)
Preparación
1
Añada vegetales, tomates y lentejas al caldo y póngalo a hervir.
2
Agregue la pasta. Disminuya el fuego.
3
Deje hervir por 6 a 8 minutos o hasta que la pasta y los vegetales estén suaves.